Предформовка и формовка теста, зачем и как Eugene Food Therapy 15:05 2 years ago 25 580 Скачать Далее
Круглая формовка 🙌 хлеба: два метода на выбор (Способы формовки.🎥 Серия #2) Кучерявая Светлана 7:15 3 years ago 51 028 Скачать Далее
Формовка 🙌 хлеба: батард и пеленание (Способы формовки.🎥 Серия #1) Кучерявая Светлана 14:56 3 years ago 77 038 Скачать Далее
Предформовка заготовок хлеба необходима для равномерного распределения газов в тесте. Жанна Love Cake 6:35 3 years ago 352 Скачать Далее
Тартин. Работа с влажным тестом. Хлеб на закваске Vera Nikonorova 23:25 4 years ago 71 157 Скачать Далее
Предформовка заготовок для деревенского хлеба. у нас гости🥰 Eugene Food Therapy 1:01 1 year ago 1 199 Скачать Далее
Разделка и формовка хлеба из теста 48 часового брожения. Часть 1. Kirillov Sergey 43:13 5 years ago 25 396 Скачать Далее
Стадии🍞 брожения пшеничного теста: как😲😲 определить, что пора⌛ печь? Кучерявая Светлана 13:54 3 years ago 116 097 Скачать Далее
Пред формовка батона. Этапы производства хлеба. Как открыть пекарню. 1:33 3 years ago 123 Скачать Далее
Различные варианты округления заготовок Школа крафтового хлебопечения hleb club 1:43 2 years ago 1 861 Скачать Далее
